Sojibo

잎와사비의 풍미와 산채의 향을 즐기고 싶다면 잎와사비 소바가 눈길을 끈다. 직접 먹어본 이들은 와사비의 은은한 풍미에 산채 향이 어우러졌고, 와사비를 추가로 주문할 수도 있었다고 전한다.

잎와사비 소바 정식에는 소바와 산채 가키아게밥, 노자와나가 함께 나온다. 소바를 중심으로 밥도 곁들여 먹고 싶은 점심에 어울린다. 자루소바 정식에는 생와사비 한 줄기와 간 와사비도 포함된다고 하니, 와사비를 직접 더해 맛보고 싶다면 이 메뉴를 고르는 방법도 있다.

소바 자체를 넉넉히 맛보고 싶다면 차가운 자루소바도 후보가 된다. 면이 가늘어 먹기 편했다는 평과 함께 삶은 정도, 씹는 맛, 목 넘김을 즐겼다는 후기가 있다. 식사 뒤에는 소바유가 제공되는 점도 반갑다. 자루소바를 주문한 뒤 추가 자루소바를 더해 먹는 방법도 소개되어 있다.

소바만으로 부족하게 느껴진다면 가쓰동과 원하는 소바를 조합한 정식이나 대새우 덮밥과 선택 소바 정식을 살펴볼 만하다. 덮밥과 소바를 함께 고를 수 있으며, 덮밥 정식을 마음에 들어 해 다시 찾는 이들도 있다. 덴자루소바를 먹은 방문객은 튀김이 가볍고 바삭했다고 전했다. 튀김을 곁들이고 싶을 때 참고할 만한 후기다.

따뜻한 소바 메뉴로는 가케소바와 쓰키미소바, 니쿠난소바 등이 있다. 다만 한 방문객은 따뜻한 소바의 국물이 연하게 느껴졌다고 전했다. 국물 맛을 중요하게 여긴다면 차가운 소바를 선택하는 것도 좋겠다.

식사에 가볍게 술 한잔을 곁들이고 싶을 때는 생맥주나 일본주, 하이볼과 함께 에다마메, 이타와사, 닭튀김 같은 단품 메뉴를 고를 수 있다. 오사카시 아베노구의 아베노 루시아스 지하 1층에 있으며, 매장 식사뿐 아니라 포장도 가능하다.